Upplev allt Tokyo har att erbjuda

Kulturrika Tokyo, Japans huvudstad, är den mest befolkade staden i världen med sina 37,4 miljoner invånare. Det finns alltid något att göra här: äta på en ny restaurang, prova ett nytt café, gå ut på en ny bar. Här är Blueberrys guide till Tokyo, med allt från museum och historiska platser till shopping och nattliv!

ÄTA OCH DRICKA I TOKYO

Ramen

Det finns inget mer tröstande än ramen efter en lång flygresa, med varm soppa, tunna skivor av fläsk eller nötkött och färska grönsaker. Ramen härstammar från kinesiska nudlar (lamian) och serveras ofta som en av fyra varianter, beroende på soppans smak: Shōyu (sojasås), Shio (salt), Miso och Karē (kurry). Det finns oändliga smaker för ramen från mild till kryddstark, sött till salt, lätt till tungt. Det är också lätt att göra ramen vegetarisk eller vegansk, samt anpassa efter allergier eller specialkost – så du kommer utan tvekan att hitta något som passar dig! Tokyo har många Michelin-restauranger, men få som erbjuder så högklassig mat till så förmånliga priser som Tsuta Ramen. Här kostar en skål ramen drygt 130 SEK, och det finns mer än tio varianter att välja mellan. Restaurangen är mycket populär, så det är bäst att reservera ett bord i förtid. Om du inte vill krångla med reservering eller köa, kan du prova en av Tokyos varuautomater som säljer frusna maträtter! Ramen Stock 24 har tre automater runtom Tokyo i distrikten Shinjuku, Nakano och Itabashi, och deras nudlar kostar endast 1000 japanska Yen (cirka 80 kronor).

ramen-restaurang-tokyo-japan

Sushi och sashimi

En resa till Japan är inte komplett utan att prova autentisk japansk sushi eller sashimi. Sushi på det japanska viset är inte helt lik den amerikanska, eller västerländska, varianten med starka såser och toppings. Istället är fokuset på den färska fisken (som oftast är fångad samma dag), och smaken är mycket lätt. Något annat som skiljer den japanska sushi-upplevelsen åt, är att maten förbereds framför dig och serveras i omgångar. Du får således de färskaste råvarorna och uppmanas att njuta av varje tugga. Det finns olika typer av sushi: maki där sjögräset omringar riset, nigiri med rå fisk ovanpå ris, uramaki där riset är utanpå sjögräset och sashimi som egentligen är en kategori för sig, eftersom det inte har ris utan endast består av rå fisk. En av de populäraste restaurangerna i Tokyo är Ginza Kyubey, där till och med Barack Obama har ätit på ett flertal tillfällen. Priserna är rimliga med tanke på den höga kvalitén, och atmosfären i restaurangen är mycket trevlig. För dig som är på en budget, finns restauranger med få anställda där sushin serveras på transportband. Dessa hak kan därav erbjuda priser så låga som 9 kronor per tallrik (2 bitar). Populära restauranger med transportband är Uobei, Kaiten Sushi och Katsumidori Seibu.

Okonomiyaki

En känd japansk maträtt som få svenskar har provat är okonomiyaki – japanska pannkakor gjorda av kål, mjöl och ägg toppade med sås och riven bläckfisk. Okonomiyaki är det perfekta mellanmålet efter en lång dag av sightseeing, och kostar endast 30-70 kronor beroende på om det är ett gatukök eller en restaurang. Okonomiyaki Kiji är en restaurang som specialiserar sig på just okonomiyaki, och ligger nära Tokyos tågstation mitt i hjärtat av staden. En japansk drink som passar bra med denna maträtt är Chūhai, som är gjord på en vodka-liknande sprit med en alkoholhalt på mellan 3-8 procent. Den finns att köpa i de flesta närbutiker.

Matcha

Om du är sugen på lite efterrätt till maten, har Tokyo ett stort utbud av matcha desserter! Matcha är gjort av grönt té, och är en mycket populär ingrediens i Japan – den används i både glassar, tårtor och drinkar. Saryō Kagurazaka är ett café som specialiserar sig på just matcha, och har nio lägen runtom i Tokyo. Något värt att prova är deras matcha fondue, där man doppar frukt som jordgubbar i en blandning av matcha och vit choklad. Kyō Hayashiya är en annan populär café som bland annat säljer matcha parfait och matcha rulltårta. Båda caféer tenderar att vara fulla av folk på helger, så det är bäst att gå på en vardag. Priser varierar mellan 60-100 SEK.

SEVÄRDHETER I TOKYO

Historiska platser

Tokyo har en rik historia som sträcker sig tillbaka flera århundraden, vilket märks på de många historiska platserna som lever kvar i staden. Ett exempel är Tokyos imperiska palats, där Japans kungliga familj fortfarande bor. Palatset har en stor trädgård, som det är gratis inträde till. Man kan ta guidade turer på engelska, men insidan av palatset är oftast inte öppet för allmänheten eftersom det är bebott. Men några gånger per år, oftast vid de stora högtiderna, öppnas palatset för allmänheten och du kanske får en skymt av de japanska kungligheterna. Det sägs att Japan har världens äldsta ärftliga monarki, vilket betyder att Prinsessan Aiko har en direkt genetisk koppling till den första kejsaren av Japan från över 2600 år sedan!

Studera-i-Tokyo-japan

Något annat du inte får missa är Sensoji Temple som är det äldsta Buddhistiska templet i Tokyo. Det är gratis inträde, men du kan donera en slant för god tur. Många japaner kommer hit på nyårsafton för att be och göra önskemål för det kommande året. En shoppinggata på drygt 200 meter går från ytterporten till templets andra port, där du kan köpa souvenirer som traditionella japanska dräkter (kimono) och hopfällbara fläktar. Denna shoppinggata har en historia på flera århundraden.

Studera-i-Tokyo-Japan

Arkitektur

Tokyo Tower var Japans högsta struktur från färdigställandet år 1958 till 2012 då det överträffades av Tokyo Skytree. Det är inte bara en populär turistattraktion, utan fungerar även som stadens sändningsantenn. Tokyo Tower är 332 meter högt och faktiskt längre än Eiffeltornet i Paris, som var inspirationen bakom den. Det finns även ett café, en souveniraffär och två observationsdäck varifrån den högsta erbjuder en makalös utsikt över staden och Mount Fuji! Inträde är antingen 1200 Yen (ca 93 kronor) för huvuddäcket, eller 3000 Yen för båda däcken (232 SEK). Ett tips är att köpa biljett online innan ditt besök, eftersom det blir billigare då. Tokyo Skytree, som är 634 meter högt, är den högsta byggnaden i Japan och en av de högsta strukturerna i världen. Det är också en populär turistattraktion, med ett stort köpcentrum vid foten av byggnaden där besökare kan shoppa och äta i över 300 butiker och restauranger. Det finns även ett akvarium i köpcentrumet! Inträde varierar beroende på veckodag och observatorium, men ligger mellan 2100 och 3400 Yen (162-262 SEK).

Museum

För dig som är intresserad av animerade filmer eller gillar anime, finns Ghibli Museum strax utanför centrala Tokyo. Museet visar upp verk av Studio Ghibli, en av de ledande produktionsbolagen för animerade filmer i Japan. Deras mest kända verk inkluderar Spirited Away, Howl’s Moving Castle och My Neighbor Totoro. Det tar drygt 1-1,5 timmar att besöka alla utställningar, så det perfekta valet om du har en eftermiddag ledig! Inträde är 1000 Yen (77 kronor). Observera dock att biljetter släpps den första dagen av varje månad och tar slut snabbt, så om du vill besöka museet är det smart att boka i förväg. För dig som gillar historia och konst, finns Tokyo National Museum som är både det största och äldsta nationella museet i Japan. Det är också en av de största konstmuseerna i världen. Inträde för universitetsstudenter är endast 500 Yen, det vill säga drygt 40 kronor (!).

Nöje

Tokyo Dome City är en klassiker för alla spänningssökande Tokyo-bor! Denna nöjespark öppnades 1958 och har sedan dess tagit emot miljontals besökare varje år. Det ingår i ett större system med restauranger, affärer och andra nöjeshallar – därav ”City” i namnet. Här finns, förutom nöjesparken, även museum, bowling, rullskridskoåkning och olika idrottsanläggningar. Tokyo Dome ligger precis bredvid, vilket är ett stadium för baseboll, basket och fotboll med en kapacitet på 55 000 människor. Inträde till Tokyo Dome City är 3700 Yen eller ca 285 svenska kronor. Du som vill uppleva något som bara finns i Japan, borde besöka Sanrio Puroland (även kallad Hello Kitty Land). Precis som namnet antyder, är det en nöjespark med temat Sanrio – företaget bakom Hello Kitty och en mängd andra gulliga karaktärer. Trots att parken inte är stor, finns det mycket att se här. Det finns också många butiker där du kan köpa Sanrio-produkter – perfekta souvenirer till dina nära och kära i Sverige! Inträde kostar 3600 Yen för studenter (278 SEK).

Nattliv

Det finns mängder barer och klubbar utspridda över Tokyo, men det bästa nattlivet finns i distrikten Roppongi, Shibuya och Shinjuku. Roppongi lockar en stor internationell publik, medan stämningen i Shibuya är lite mer hip och mindre mainstream. Shinjuku är det livligaste distriktet på natten, då alla neonfärgade skyltar och ljus lyser upp gatorna. Japan är känd för unika och ibland, lite absurda, saker som man inte hittar någon annanstans i världen – och detta stämmer även in på nattlivet. Det finns ett antal barer med intressanta koncept såsom Magic bar CUORE där drinkarna serveras med magi-föreställningar; Penguin Bar Ikebukuro där gästerna kan mata söta pingviner; och Science Bar INCUBATOR där baren är utformad som ett laboratorium och drinkarna ser ut som vetenskapliga experiment. Om du är sugen på att dansa, finns populära nattklubbar som WARP Shinjuku, V2 Tokyo och ZEUS Nightclub. De flesta barer och klubbar i Tokyo har öppet till 4-5 på morgonen, så du kan dansa loss hela natten!

Studera-i-Tokyo

Shopping

Från avancerad elektronik till färgglada anime-varor, traditionellt hantverk, trendigt mode och märkesprodukter…Tokyo har en butik för praktiskt taget allt man kan tänka sig! Shinjuku är stadens största shopping – och nöjesdistrikt med ett halvt dussin stora varuhus, affärer och underjordiska köpcentrum. Shibuya och Harajuku är två andra shoppingområden som är födelseplatser för många av Japans modetrender. Här finns välkända japanska klädmärken, samt dussintals små modebutiker, längs gatorna. Bli inte förvånad om du ser tjejer och killar i utsmyckade Lolita-dräkter på gatorna här! För dig som vill shoppa märkeskläder, finns området Ginza med sina ledande japanska och internationella märkes- och kosmetikaföretag. Här finns även stora elektronikkedjor som Apple och Samsung.

Parker och natur

Även om Tokyo är en av världens mest trångbodda städer med sina många skyskrapor och stora kollektivtrafiknät, har staden också en stor andel gröna parkområden som ger människor möjligheten att komma ifrån det livliga stadslivet. Ueno Park är ett populärt val, speciellt under månaderna April och Mars då det är säsong för körsbärsblom. Parken ligger precis bredvid Tokyo National Museum, samt många andra museer i staden. Shinjuku Gyoen är en annan park nära Shinjuku Station, med en historia på drygt 400 år. Parken förstördes under Andra världskriget, men har sedan dess byggts om och öppnades för allmänheten igen 1949. Shinjuku Gyoen har trädgårdar med japanska, engelska och franska teman och över 10 000 träd inklusive körsbär, lönn, rosor och kamelior. Inträde är 500 Yen (ca 40 kronor).

Vill du uppleva allt detta och mer? Studera 1-2 terminer eller en hel kandidat på Temple University Japan i Tokyo! Kontakta oss för en gratis studierådgivning, så hjälper vi dig.

 

 

Sally Lou

Marknadspraktikant