Upplev allt Tokyo har att erbjuda – En stad som aldrig sover
Tokyo, Japans pulserande huvudstad, är en av världens mest dynamiska och fascinerande städer. Med sina 37,4 miljoner invånare är det också den mest befolkade metropolen i världen – en plats där ultramoderna skyskrapor samsas med historiska tempel, där innovativ teknologi möter traditionell kultur, och där varje stadsdel bjuder på en unik upplevelse. Oavsett om du är intresserad av mat, kultur, shopping eller nattliv har Tokyo oändligt mycket att erbjuda. Här kan du äta på en ny restaurang varje dag utan att någonsin tröttna, upptäcka charmiga temacaféer, gå på konstutställningar, uppleva Tokyos pulserande nattliv och vandra genom vackra tempelområden – allt i en och samma stad.
För att hjälpa dig att navigera i denna mångfacetterade stad har vi på Blueberrys samlat de bästa tipsen här nedan för att du ska kunna uppleva Tokyo på bästa sätt.
Äta och dricka i Tokyo – En kulinarisk resa
När det kommer till ramen, är det svårt att inte bli förälskad i denna japanska favorit som bjuder på så mycket mer än en enkel nudelsoppa. Ramen är en tröstande maträtt som passar perfekt efter en lång flygresa eller som en snabb och mättande måltid. Med sin rika, ångande buljong, släta nudlar och olika toppings, är ramen en verklig smakupplevelse som skiljer sig från skål till skål beroende på vilka ingredienser och smaker som används.
Ramen härstammar ursprungligen från kinesiska nudlar (lamian) men har anpassats till den japanska matkulturen och utvecklats till en av de mest älskade rätterna i Japan. Traditionellt sett finns ramen i fyra huvudsakliga smaksättningar:
- Shōyu (sojasås): En klassisk sojasoppa med en salt och umamirik smak.
- Shio (salt): En lättare och mildare variant, ofta klar i konsistensen, med en subtil saltnivå.
- Miso: En sötare och krämigare buljong baserad på miso, en fermenterad sojabönpasta.
- Karē (kurry): En japansk currybaserad ramen med en kraftig och smakrik buljong.
Förutom de grundläggande smaksättningen kan ramen varieras i oändlighet – från mild och subtil till kryddstark och djärv, från söt och rund till salt och umami-packad. Dessutom finns det möjlighet att göra ramen vegetarisk eller vegansk, och många restauranger erbjuder specialalternativ för dem med allergier eller specifika kostbehov. Tokyo är känd för sina oändliga varianter, vilket gör att ramenälskare har mycket att se fram emot!
En ramenupplevelse i Tokyo – Kvalitet och prisvärdhet i världsklass
Tokyo är hem för många ramenrestauranger av världsklass, där du kan njuta av högkvalitativ mat till ett förvånansvärt lågt pris. En Michelin-stjärnig ramenrestaurang, som Tsuta Ramen, är ett måste för alla matälskare. Här kan du njuta av skålar med ramen för bara omkring 130 SEK, vilket är ett fantastiskt fynd för en så exklusiv matupplevelse. Det finns över tio olika ramenvarianter att välja mellan på menyn, och varje rätt är en konstnärlig tolkning av ramen med färska ingredienser och finurliga smakkombinationer. Dock kan restaurangen vara väldigt populär, så om du planerar att besöka är det bäst att boka bord i förväg.
Även om du inte vill lägga tid på att boka bord eller om du har ont om tid, finns det andra alternativ. Tokyos ramenvaruautomater är en bekväm och prisvärd lösning för den som vill ha ramen snabbt och utan krångel. Ramen Stock 24 erbjuder ett innovativt system med automater som säljer frusna ramenrätter. Automaterna finns på flera platser i Tokyo och en skål ramen kostar endast cirka 1000 yen (ungefär 80 kronor). Här får du en perfekt ramenrätt på bara några minuter, och det bästa av allt – du slipper köa eller boka bord!
Sushi och sashimi i Tokyo – En autentisk upplevelse
En resa till Japan skulle inte vara komplett utan att prova den verkliga japanska sushin och sashimin. Dessa rätter representerar hjärtat av japansk matkultur, där färsk fisk är i fokus, inte som den västerländska sushin som ofta är täckt av starka såser och kreativa toppings. Sushiupplevelsen i Tokyo skiljer sig också från den man kanske är van vid hemma – här förbereds maten framför dig, och varje bit serveras i omgångar för att du ska få uppleva de allra fräschaste råvarorna. Här handlar det inte om att stressa igenom måltiden – istället uppmanas du att njuta av varje tugga, och ta tid på dig för att uppleva smakerna i sin renaste form.
Om du vill uppleva en förstklassig sushiupplevelse i Tokyo är Ginza Kyubey ett utmärkt val. Denna legendariska restaurang är känd för sin exceptionella sushi, och till och med Barack Obama har ätit här flera gånger under sina besök i Tokyo. Trots den höga kvaliteten är priserna rimliga och den atmosfäriska miljön gör upplevelsen ännu mer minnesvärd. För den som vill njuta av en sushimåltid utan att spräcka budgeten finns det också sushirestauranger med transportband, där sushin serveras på ett roterande band. Här kan man hitta rätter till så låga priser som 9 kronor per tallrik (två bitar sushi), och några populära kedjor som erbjuder denna prisvärda upplevelse är Uobei, Kaiten Sushi och Katsumidori Seibu. Ett perfekt alternativ om du vill ha sushi snabbt och billigt utan att tumma på smaken.
Okonomiyaki – Japansk matglädje på ett fat
En annan populär japansk maträtt som inte får missas är okonomiyaki. Okonomiyaki, som ofta kallas för japanska pannkakor, är en hjärtlig och smakrik rätt som tillagas med kål, mjöl och ägg, och toppas med en söt och salt sås samt ibland riven bläckfisk eller andra proteiner. Det är en rätt som påminner om en blandning mellan en pannkaka och en omelett, men med en fyllighet och textur som gör den unik. Okonomiyaki är perfekt som en lätt måltid eller mellanmål efter en lång dag av sightseeing, och kostar vanligtvis mellan 30-70 SEK beroende på var du äter. I Tokyo finns många ställen som specialiserar sig på denna rätt. Ett populärt val är Okonomiyaki Kiji, som ligger nära Tokyos tågstation i hjärtat av staden.
Matcha – En söt efterrätt med japansk karaktär
För den som är sugen på desserter är Tokyo ett himmelrike, och matcha är en ingrediens som verkligen sätter sin prägel på många av stadens sötsaker. I Tokyo finns flera caféer och restauranger som är kända för sina matcha-specialiteter. Ett sådant ställe är Saryō Kagurazaka, som har flera filialer runt om i staden och är specialiserade på matcha-desserter. Ett måste att prova här är deras matcha fondue, där frukt som jordgubbar doppas i en blandning av matcha och vit choklad – en förtrollande smakupplevelse. En annan favorit är Kyō Hayashiya, som serverar fantastiska matcha parfaits och matcha rulltårtor, perfekt för den som vill njuta av en söt avslutning på måltiden. Eftersom dessa caféer är mycket populära bland både lokalbefolkningen och turister, är det en god idé att besöka dem på en vardag för att undvika folkmassorna. Priserna varierar mellan 60-100 SEK, vilket gör det till en prisvärd och unik efterrättsupplevelse.
Sevärdheter i Tokyo – En stad med oändliga möjligheter
Historiska platser
Tokyo har en rik historia som sträcker sig tillbaka flera århundraden, vilket märks på de många historiska platserna som lever kvar i staden. Ett exempel är Tokyos imperiska palats, där Japans kungliga familj fortfarande bor. Palatset har en stor trädgård, som det är gratis inträde till. Man kan ta guidade turer på engelska, men insidan av palatset är oftast inte öppet för allmänheten eftersom det är bebott. Men några gånger per år, oftast vid de stora högtiderna, öppnas palatset för allmänheten och du kanske får en skymt av de japanska kungligheterna. Det sägs att Japan har världens äldsta ärftliga monarki, vilket betyder att Prinsessan Aiko har en direkt genetisk koppling till den första kejsaren av Japan från över 2600 år sedan!
Något annat du inte får missa är Sensoji Temple som är det äldsta Buddhistiska templet i Tokyo. Det är gratis inträde, men du kan donera en peng för tur och lycka. Många japaner kommer hit på nyårsafton för att be och göra önskemål för det kommande året. En shoppinggata på drygt 200 meter går från ytterporten till templets andra port, där du kan köpa souvenirer som traditionella japanska dräkter (kimono) och hopfällbara fläktar. Denna shoppinggata har en historia på flera århundraden.
Arkitektur
Tokyo Tower, som stod som Japans högsta byggnad från sin färdigställning 1958 fram till 2012, är fortfarande en av stadens mest kända landmärken. Inspirerad av det franska Eiffeltornet, men längre än sin förebild, når Tokyo Tower hela 332 meter upp i luften, vilket gör det till en imponerande syn i Tokyos stadsbild. Förutom att vara en populär turistdestination, fungerar tornet även som stadens viktiga sändningsantenn för radio- och tv-signaler.
Tornets topp är en utmärkt plats för att beundra Tokyos vidsträckta skyline, och om vädret är klart kan du till och med skymta den majestätiska Mount Fuji i fjärran. Besökare kan njuta av utsikten från två observationsdäck. Det högsta däcket erbjuder en ännu mer spektakulär panoramautsikt över hela staden, och härifrån får du den bästa vyn över både Tokyo och de omgivande områdena.
För en fullständig upplevelse kan du också besöka Tokyo Tower’s café och souveniraffär, där du kan handla med dig en minnessak från ditt besök. För inträde till observationsdäcken kostar det 1200 Yen (ca 93 SEK) för huvuddäcket, medan du kan betala 3000 Yen (cirka 232 SEK) för att få tillgång till både däcken. Ett tips är att köpa biljetterna online i förväg, då det ofta är billigare än att köpa på plats.
Museum
Om du är ett fan av animerade filmer eller anime, är Ghibli Museum ett måste. Beläget strax utanför centrala Tokyo, är museet tillägnat Studio Ghibli, det berömda produktionsbolaget bakom några av Japans mest älskade animerade filmer. Här kan du utforska fantastiska utställningar om filmer som Spirited Away, Howl’s Moving Castle och My Neighbor Totoro. Museet tar cirka 1 till 1,5 timme att gå igenom, vilket gör det till ett perfekt utflyktsmål om du har en eftermiddag ledig. Biljetterna kostar 1000 Yen (ca 77 SEK), men var uppmärksam på att biljetterna släpps den första dagen varje månad och säljer slut snabbt. Det är därför smart att boka i förväg om du planerar att besöka.
För de som har ett intresse för japansk historia och konst, är Tokyo National Museum en annan fantastisk plats att besöka. Det är Japans största och äldsta nationella museum, och också ett av världens största konstmuseer. Här kan du utforska en imponerande samling av japansk konst och artefakter från hela landets historia. Biljetterna är mycket prisvärda, och universitetsstudenter kan komma in för endast 500 Yen (ungefär 40 SEK), vilket gör det till ett otroligt prisvärt alternativ för både kulturälskare och historieintresserade.
Nöje
Tokyo Dome City är en klassisk nöjesdestination för alla som söker spänning och underhållning i Tokyo. Sedan öppningen 1958 har denna nöjespark varit en favorit bland både lokalbefolkning och turister, och den tar emot miljontals besökare varje år. Det som gör Tokyo Dome City unikt är att det är en del av ett större nöjeskomplex som inkluderar restauranger, butiker och andra attraktioner, därav namnet ”City”. Förutom den populära nöjesparken finns det även museer, bowlinghallar, rullskridskoåkning och sportanläggningar. Parken ligger i anslutning till Tokyo Dome, som är ett stadion för både baseboll, basket och fotboll och har en kapacitet på hela 55 000 personer.
För en mer unik japansk upplevelse, är Sanrio Puroland ett absolut måste. Också känd som Hello Kitty Land, är detta en nöjespark dedikerad till Sanrio – företaget bakom den ikoniska karaktären Hello Kitty och andra söta figurer. Trots sin mindre storlek erbjuder parken mycket att upptäcka och njuta av. Här finns flera attraktioner och evenemang, samt en mängd butiker där du kan köpa Sanrio-relaterade produkter, perfekta souvenirer att ta med hem till Sverige.
Nattliv
Tokyo erbjuder ett otroligt varierat och livligt nattliv, med barer och klubbar spridda över hela staden. De mest populära områdena för nattliv är Roppongi, Shibuya och Shinjuku. Roppongi är känd för sitt internationella utbud och drar en stor mängd besökare från hela världen, vilket skapar en kosmopolitisk atmosfär. Shibuya, å andra sidan, har en mer hip och trendig stämning, där du kan hitta både alternativa och exklusiva ställen för en mer unik upplevelse. Shinjuku är definitivt det livligaste området på natten, där de neonfärgade skyltarna och de blinkande ljusen skapar en elektrisk atmosfär som håller staden levande hela natten.
Japan är känd för att skapa oväntade och ibland absurda upplevelser, vilket även gäller dess nattliv. Du hittar barer med ovanliga koncept som Magic Bar CUORE, där drinkarna serveras tillsammans med magiska föreställningar; Penguin Bar Ikebukuro, där du kan mata riktiga pingviner medan du njuter av din drink; och Science Bar INCUBATOR, där baren är designad som ett laboratorium och drinkarna ser ut som vetenskapliga experiment. Om du hellre vill dansa, finns det populära nattklubbar som WARP Shinjuku, V2 Tokyo och ZEUS Nightclub, där du kan festa och dansa fram till morgonen.
Shopping
Tokyo är en dröm för shoppingentusiaster, där du kan hitta allt från avancerad elektronik och färgglada anime-varor till traditionellt hantverk, trendigt mode och exklusiva märkesprodukter. Shinjuku, stadens största shopping- och nöjesdistrikt, erbjuder ett imponerande utbud av affärer, varuhus och underjordiska köpcentrum – det är verkligen en shoppingdestination i världsklass. Här kan du hitta både internationella kedjor och lokala favoriter som säljer allt från kläder och accessoarer till elektronik och souvenirer.
Shibuya och Harajuku är två av de mest kända shoppingområdena för modeälskare, och här har många av Japans mest ikoniska modetrender fått sitt ursprung. I dessa kvarter hittar du både stora japanska klädmärken och dussintals små, trendiga butiker längs de livliga gatorna. Här är det inte ovanligt att stöta på människor i extravaganta, utsmyckade Lolita-dräkter eller andra kreativa modeuttryck, vilket gör att shoppingupplevelsen blir ännu mer spännande.
För den som är ute efter märkeskläder och lyxprodukter är Ginza området att besöka. Här hittar du ledande internationella och japanska modehus, samt exklusiva kosmetikaföretag. Ginza är också hem för stora elektronikjättar som Apple och Samsung, där du kan shoppa de senaste tekniska prylarna och gadgets.
Parker och natur
Trots att Tokyo är en av världens mest befolkade och hektiska städer, med sina många skyskrapor och ett stort kollektivtrafiknät, erbjuder staden också en rad vackra gröna oaser där du kan ta en paus från det livliga stadslivet. Ueno Park är en av de mest populära parkerna i Tokyo, särskilt under de tidiga vårmånaderna som mars och april när körsbärsblommorna står i full blom. Parken ligger nära Tokyo National Museum och flera andra museer, vilket gör den till en perfekt plats för både kultur- och naturälskare.
En annan grön oas i staden är Shinjuku Gyoen, som ligger nära Shinjuku Station. Denna park har en lång och fascinerande historia, med över 400 år på nacken. Under andra världskriget förstördes parken, men den återuppbyggdes och öppnades för allmänheten igen 1949. Shinjuku Gyoen är känd för sina vackra tematrädgårdar som speglar japansk, engelsk och fransk stil. Här kan du promenera bland över 10 000 träd, inklusive körsbär, lönn, rosor och kamelior.
Drömmer du om att studera i Tokyo?
Tokyo är inte bara en otrolig stad att besöka – det är också en fantastisk stad att studera i! Vi på Blueberry har samarbete med Temple University i Tokyo. För dig som enbart vill lära dig/utveckla det japanska språket erbjuder vi även två språkskolor i form av KAI Japanese Language School och Kudan Institute.
Kontakta oss så hjälper vi dig hela vägen från ansökan till antagning, helt kostnadsfritt!
